全家的bbq chicken-黃金橄欖炸雞套餐

我公司附近的全家是從今年年初,將店面打掉一半然後開始裝修的樣子!

一開始根本不知道是什麼店? 後來看到新聞才知道是韓國炸雞店。

全家 bbq chicken
bbq chicken 剛裝潢好的樣子
bbq chicken
bbq chicken 點餐後,會叫號通知取餐
bbq chicken
bbq chicken 可能是要說明用橄欖油炸吧? 還有展示油品。

 

剛開幕時,的確還有人潮在排隊,就連晚上我下班經過了,也可以看的到人潮在排隊。不過現在就排不用三分鐘就可以點餐了。

結帳方式其實跟全家一樣,可以用悠遊卡結帳+不印發票。結帳後,會依照號碼牌叫號請客人取餐。一個點餐員跟廚房約兩三人吧?

店外店內都沒有聞到油煙味這點真的是要稱讚一下! 因為這表示油煙過濾設備的功夫下的很足!

bbq chicken 黃金橄欖炸雞
bbq chicken 黃金橄欖炸雞套餐

我點的是bbq chicken 黃金橄欖炸雞,會用類似圓形便當紙盒裝,然後拿一根叉子跟兩張拭手紙給顧客。各有一塊雞塊跟雞腿,以及薯條。

都很脆,是貨真價實的口腔黏膜殺手! 兩塊炸雞都是有帶皮的~!

油香的確很不一樣! 沒有像一般用耐炸油或棕欖油、人造奶油的油臭味。 是一股清果香氣! 不管是薯條或炸雞,都是橄欖油的果香味! 這點很令人驚艷。

雞肉現炸的,一咬也很多汁,甚至燙口啊! 員工的炸工還不錯!
但香料跟調味也比台灣淡了許多。
現場我是找不到辣椒粉或胡椒粉的可自行調味的調味粉。

然後提供的叉子我用不到(就一般全家用餐用的塑膠叉子,這太軟了!),我用手指拿著吃還比較自然點。給的拭手紙在吃完雞塊後超黏手; 然後原本該這家全家是有提供廁所的,店面改成一半是bbq chicken 後,廁所就取消了。所以也沒辦法去洗手(最後去捷運站洗手)。餐具跟容器我覺得有很大的改善空間。

老實講,今天吃了這個bbq chicken 黃金橄欖炸雞套餐,我個人覺得是可以吃,但會再吃一次嗎? 我想我不會!   油香是香! 可是有多人少人會品嘗這油?
我想店家也不會提供台灣速食店常見的黑胡椒粉,因為那一加就變成台式風味了。而且台灣鹹酥粉的香氣的確比較吸引台灣人!

實際上,一出全家+bbq chicken 門口,旁邊就有一家鹹酥雞,其生意可好得很!

就位在全家+bbq chicken旁的鹹酥雞攤,反而有比較長的排隊人潮
就位在全家+bbq chicken旁的鹹酥雞攤,反而有比較長的排隊人潮

 

 

 

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