使用雞精、雞粉的人，請注意料理的調味，你必須相對務必減少鹽、味精、高鮮味精的用量。否則一不小心就鈉鹽攝取過多了～！
下面有康寶雞粉(中國稱之雞精)的成分，注意一下，其已經有『鹽』、『L-麩酸鈉』、『酵母粉(含鹽)』。這三個的鈉鹽含量已經很高了。
酵母粉也是新一代的鮮味劑，其實跟味素是一樣都是胺基酸鹽。
然後又有調味劑 (5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,
5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)，也就是高鮮味精的高鮮成分。
因此呢，康寶雞粉的『鈉含量』可是高達19.1％，非常的驚人！ 根本用雞粉就不該放鹽或醬油等高鈉量的調味劑了。
康寶雞粉的鈉含量甚至還比醬油還高上幾倍。
產品詳細資訊康寶雞粉
為什麼會寫這個，去朋友家吃個絲瓜粥，才一小碗，吃完我就開始脖子僵硬、心悸等等的鈉鹽攝取過多症狀就出現了。
於是就問了朋友，他說只有加鹽跟康寶雞粉，拿起康寶雞粉的包裝，一看到成分跟營養資訊，就知道我為何只吃一碗絲瓜粥就鈉鹽攝取過多的原因了。
現在只好猛吃香蕉跟火龍果， 多喝水、多運動來排掉過多的鈉鹽。
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