趁著休假，今天從台北跑到新竹，找兩家醬油。
首先先到新竹市，找源珍醬油。它就位在新竹市火車站附近，很容易找。不過已經實行一例一休，星期六、日是不營業的，而且國定假日也是休息的。所以要去之前，最好先做確認。
我從台北轉運站搭豪泰客運到新竹。車上還有提供車上還有提供USB充電跟WIFI上網、空氣濾清器，不過我回程的座位上的USB埠都是損壞的。
然後過約2個小時就會到達新竹轉運站。
新竹 源珍醬油
我是依照下圖的路線(東南街跟竹蓮街)，從新竹轉運站走到源珍醬油的。
如果是搭火車的話，請依照以下路線：
走東南街時會經過福記摃丸。
源珍醬油的文章：
結果當天源珍醬油是休息的，但一靠近就可以聞到很濃的醬油發酵味(進入工廠更濃)。我看到工廠裏面有人，但我想先去附近的石家魚丸跟全聯看看。所以就先去附近繞繞。
首先來到石家魚丸，我點個當地人都點的綜合湯(骨肉+魚丸)，其魚丸內餡用的是豬瘦肉跟荸薺，最好一定要用湯匙，不然魚丸會飛啊！
骨仔肉也不錯，不過我沒找到醬油膏或辣椒醬的沾醬，還有一點豬羶味，也難怪當地的老伯會加一堆白胡椒粉。(老伯加湯之後，又加了一堆白胡椒粉.)
吃完石家魚丸後，就到南大路的全聯看看有沒有賣源珍醬油這類地方性的醬油。結果一看，果然沒有。
由於總不能空手而歸，所以只好再去源珍醬油，按電鈴，希望裡面的人能開門。結果蠻幸運的，門開了，也問到相關的醬油產品訊息，買了頂級純釀醬油跟油膏，於是就帶著醬油準備到下一站。
結果就在中華路看到一家新竹老店
於是就搭新竹客運往下一站： 竹東 東陽醬油。
竹東 東陽醬油
我是從新竹火車站隔壁的新竹客運 新竹總站，搭新竹客運的5673，用悠遊卡有優惠。搭車的人還真不少。可在竹東總站或前一站的惠昌宮下車。
我到竹東，第一個吃的就是阿胖豆漿，中午他們剛好打烊了，剩一些沒賣完的，我點了一杯大杯冰豆漿，大杯又好喝～！ 結果繞一下店裡，竟然有5種醬料
翔品 甜辣醬
三豐 甘味辣椒醬（譽豐食品）
勇盛一味香 蔭油膏 (勇盛醬園)
大同 濃色純釀醬油
跟自行做的辣椒醬吧？
於是再點了煎餃跟韭菜蛋餅。
結果煎餃超好吃～！
另外竹東還有 竹東客家市場、竹東天主堂、莊家牛肉麵館、竹東邱家排骨酥麵，頭前溪河道。我還有在竹東戲曲公園看到當地的特殊撲克牌玩法，但我看不懂是怎麼玩？
由於在阿胖豆漿吃太飽，我是等肚子稍微消了，才進去東陽醬油。問到消息跟買到醬油之後，就去新竹客運竹東總站搭車回新竹市。然後到了新竹市，再走路去城隍廟買了郭家潤餅後，才去新竹轉運站搭豪泰客運回台北。結果座位的USB充電座前後都是壞的。
另外，我知道新竹關西還有一家黑豆醬油，由於老闆常來台北展覽，而且我跟老闆、老闆娘談過兩次，雙方講話完全不對盤，所以我也沒興趣去找這家。
然後經過這次旅行，才又發現一家位於竹北的勇盛醬園的醬油廠商。
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