趁著清明連休，我又到了布袋新來源一趟。
廠房依然保持很乾淨。又靜悄悄。
一進去依然只有看到老闆母親在顧店，結果要跟一位老人家討論醬油實在有大太的差距，實在討論不來。(我嘉義開店的朋友想用他的醬油，無奈價格…)
於是只好買瓶白蔭油跟白豆蔭醬就回去了。結果回去前，剛好遇到另一組客人過來買東西。
白豆蔭醬在煮魚時很方便，不管是清蒸還是煎、水煮都很棒。
不過建議白豆蔭醬一定要另外再包一層塑膠袋，其味道很重很臭！ 如果跟其他東西放在一起，很容易整身臭。
(建議店家這個塑膠蓋子要改成鐵蓋。並且確認一下甕是否有被納豆菌或枯草桿菌感染到，因為這味道已經跟納豆差不多了.)
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