近期在台北街頭應該會蠻容易看到推著推車賣黑糖糕的小販，另外年初時推的產品是倫敦糕。
原本業者是給街賣者獲利能夠生存下去，同時回饋社會。不計前科，不計資格，只需用心！
「一個初衷，想要幫弱勢脫貧，想要幫助人」
詳情可看：https://www.facebook.com/安馨黑糖糕
例如 黃大哥，其成為了攤販中的名人了！ 『唯有每天認真踏實的工作，才能走出困頓』
其也激勵很多靠擺攤生活的人們。其只要批貨進來賣就可以了。(攤車還是我國小同學做的)
但可惜的是，也是有走的有點歪的人…
現在台北捷運忠孝新生一號出口出來，有三攤賣『黑糖糕』。
『三攤賣同樣都是黑糖糕』
本人是無法體諒另外兩攤的想法啦…
但偏偏這種人在台灣卻常常看到。賣山豬肉香腸出名了，旁邊就會出現一兩家賣同樣的(烏來); 賣豬腳出名了，隔壁也會出現主打賣豬腳的(萬巒); 賣芒果冰出名了，隔壁也賣芒果冰(永康街)。…..
老實講，我一點也不希望這會出現蛋塔效應，廠商應該要控制擺攤的數量跟相對距離。
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前陣子的「倫敦糕」，名字很像傳統點心「倫教糕」，外型也很像，但吃起來只有甜而無倫教糕該有的自然發酵香氣，口感也不夠濕潤Q彈，不知道是誰發明的。傳統的倫教糕台灣愛吃的人都少了，何況這種不倫不類的次等貨。
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我吃到的那家倫敦糕，還蠻有酒香跟濕潤的，而且明顯的是賣的人也懂，所以蒸籠布跟蒸汽就用的很恰當。怕的就是一群不懂的來賣，要讓他們批貨來賣至少也要做足行前教育。
讚讚
我好愛倫敦糕的酒釀米香味，而且擺攤的比麵包店賣的好吃太多了！
但他行蹤不明，夏天還一度消失，不像黑糖糕固定擺攤，我找得好苦 QQ
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倫敦糕好像比較容易壞掉，所以下雨天不能賣、天氣太熱不能賣。 只能等冬天。
讚讚
我愛吃倫教糕(又稱倫敦糕或白糖糕)但住家附近沒有賣,一般也不易買到.自己看網路資料學作,但永遠也做不出商店的味道:酒酿香及柔軟鬆膨,不知問題出在哪?可有高手能說明嗎?
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酒精或米酒，另外就是專業用大功率蒸爐+小蘇打或發粉。所以你照網路上的做不出來!
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