2016.08.29 Xbox 金會員遊戲特價跟Activision 遊戲特價

此週金會員特價跟Activision 遊戲特價,特價到 2016.09.05 結束

https://majornelson.com/2016/08/29/this-weeks-deals-with-gold-and-spotlight-sale-activision-publisher-sale/?linkId=28183067

 

如果是長期購買金會員的玩家,建議購買季票跟想玩的遊戲即可。

像是我在七月買了Xbox 360 Forza Horizon ,在5月買了Mirror’s Edge.

結果9月的金會員免費遊戲就送Xbox 360 Forza Horizon 跟Mirror’s Edge
https://majornelson.com/2016/08/24/xbox-live-games-with-gold-for-september-2016/


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食藥署啟動醬料(醬油調味醬)製造業稽查專案計畫

食藥署啟動醬料(醬油調味醬)製造業稽查專案計畫
建檔日期:2016/08/29
更新時間:2016/08/29

資料來源:http://www.mohw.gov.tw/news/572256423

醬料為國人烹調食物之日常用品,為達落實源頭管理、保障國人食用安全衛生之目的,食品藥物管理署(下稱食藥署)將會同各縣市衛生局啟動「醬料(醬油調味醬)製造業稽查專案計畫」,針對民眾日常使用醬料類產品之源頭生產製造工廠,進行全面稽查。

本次稽查重點為業者是否辦理食品業者登錄、廠區環境、使用之原料來源、食品添加物之合法性、產品製程等應符合食品良好衛生規範準則,並加強抽查產品標示及檢驗防腐劑、甜味劑及3-單氯丙二醇,如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定,將移請所轄衛生局依法處辦。

食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,符合食品安全衛生管理法相關規定,GHP不符合規定,經命限期改正而屆期不改正者,業涉違反食品安全衛生管理法第8條規定,可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;食品添加物使用不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者,業涉違反食品安全衛生管理法第18條規定,可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

資料來源:http://www.mohw.gov.tw/news/572256423

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醬油業不該使用的甜味劑:蔗糖素

很明顯的標題殺人,不是嗎?

近期台灣食品常常看到甜味劑,除了 天然萃取的甘草素,現在看到最多的就是蔗糖素。

而且很多台灣醬油業者也使用了蔗糖素用於醬油產品內,可是蔗糖素到底是什麼? 其對人體有何影響?


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飛利浦 PHILIPS HD2133萬用鍋真好用!

在2016/08/25去了忠孝東路的聯想維修中心借光碟,結果隔壁有飛利浦 家電出清,剛好看到我想要的飛利浦 PHILIPS HD2133萬用鍋(氣壓鍋)特價2499,內鍋499。
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我很愛吃綠豆湯跟紅豆湯,原本是用中華炒鍋煮,顧火很累又熱。後來又買了悶燒鍋,實際悶加煮的時間比直接煮還久,而且豆沙不綿密。

看到南美洲都是利用電子壓力鍋輕輕鬆鬆煮超難煮的黑豆跟豆類,看著自己用悶燒鍋煮豆槳跟豆湯煮的痛苦,豆子又硬,於是就開始在台灣尋找電子壓力鍋。
結果剛好我在順發買LG Watch時,得到一張小家電的200元折價劵,結果看來看去,就只有飛利浦 HD2133萬用鍋值的買,所以我原本就有到順發跟網路尋過價格跟功能以及網路評比。

結果該出清的飛利浦  HD2133萬用鍋價格超便宜的!
HD2133                      NT$2,499.
萬用鍋內鍋HD2775  NT$499.
所總共有兩個內鍋,一個煮甜,一個煮鹹,避免味道互相干擾。
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於是就扛回家,而且是一邊扛一邊用走的回家,所以沒搭車,走了好大一段路。

回家後看了所有的說明書跟注意事項,於是決定先煮紅豆湯。

一斤紅豆豆子只有泡水清洗兩次,沒泡就直接煮。我選擇豆類,並將保壓時間設定為50分(預設30分),實際煮的時間約2小時,結果得到豆子內部宛如豆沙一樣綿密,但外型卻完整的紅豆湯。(我看到豆子跟吃到之後,就驚覺原來市售的罐頭紅豆全都是用高壓壓力鍋煮的)


買了這個鍋,對我的意義來說,總算不用一直顧火,而且也不用再耗長時間去煮,而且廚房也不會因為長時間開瓦斯而變很熱(12小時VS 2小時)。
只要設定好,確認安全開關跟浮子閥,即可輕輕鬆鬆完成之前需要長時間煮的料理。

而且經過多次的試驗,發現半斤的紅豆只需用選擇豆類,並將保壓時間設定為25分,就可以把豆子煮的完整卻又綿密。

如果是半斤綠豆+水加滿的話,只需設定保壓時間20分鐘以內即可。不然綠豆都太爛了。

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綠豆半斤+滿的水
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我是煮到三小時後才去看煮的如何? 結果浮子閥已經降下去了,所以就直接轉到排氣,打開鍋蓋。整鍋紅豆湯煮的非常軟,外型又不爛!

日後像是夏天的竹筍排骨湯、冬天的蘿蔔排骨湯,我都可以輕輕鬆鬆的煮了。甚至就連咖哩飯也可以簡省一大堆時間<我煮咖哩,要先將每樣菜色都獨立用咖哩粉炒過,然後最後在一起炒跟煮,這實在很累。

而且也問過公司比較常用電子壓力鍋的同事,其答覆說煮牛肉跟芋頭等原本很難煮的,用壓力鍋都可以煮很快又很爛。所以其實每個家庭都應該備有一個電子壓力鍋才行,省時省錢又省力。
但她也有提到像是煮整隻雞,由於不像跟煮的一樣,湯沒有沸騰,所以雞的精華都還在雞肉裡,用煮的就會將雞的精華煮到湯裡。所以如果想喝雞湯,就必須拿出來再煮一次。但我覺得可以多多利用手羽先,將手羽先川燙一下去污,再用刀背剁幾下,然後放在水裡跟雞一起煮,其應該可以改善湯頭鮮味不足的問題。

 

中原路廖家牛肉麵

其實中原路廖家牛肉麵,開幕一個月內,我就去吃了兩次,每次經過都看到老闆在玩電腦!

牛肉大骨原汁湯頭非常濃厚又清香,不像有幾家知名牛肉麵店的油香是雜肉的雜油+牛雜腥騷臭味所成。

中原路廖家牛肉麵的香氣非常清香,但又可以讓你吃完牛肉麵後,回家坐著身上還是一股濃厚牛肉湯頭香氣!

當是第一次去吃,當時一碗180吧? 當時電風扇沒像現在這麼多(一桌一個),一進店就聞到牛肉湯頭香氣。

點碗牛肉麵,發現跟金華街廖家牛肉麵很像,都是空心菜為配菜,但論湯頭的話,只是一家淡如味素水+牛油,一家則是令人懷念的牛肉原汁高湯!

本來依照一般台北牛肉麵的習慣,要把酸菜加入牛肉麵時,被老闆制止了! 老闆教導我不要把酸菜丟到牛肉麵湯裡。即破壞湯頭,又糟蹋老闆辛苦炒出來可單吃的酸菜。別家他不敢講,但他的酸菜真的可以直接當小菜吃!也歡迎客人這樣吃!當然最好還是配著豆干一起吃。

後來八德路的知名牛肉麵至從擴充店面之後,就沈淪了,地面油膩,湯頭糟糕,我澳門朋友吃一口就不吃了!還一臉屎臉。

後來為了要解開朋友的不愉快,只好隔天再請他來中原路廖家牛肉麵。

朋友之前的行程吃太飽,希望能吃乾牛肉麵,老闆也欣然答應。結果吃完之後,朋友很後悔沒直接殺過來這麼吃,但也非常心滿意足的離台了。

後來姪女一上台北,也請她來這邊吃,她不吃辣,但中原路廖家牛肉麵也是我唯一不會加辣油、不會加酸菜、也不用剝大蒜配肉吃才有味道的牛肉麵麵店。所以平常會逼她練習習慣吃辣的我,就跟他說明,這家麵很貴沒錯,但有那個價值,所以我希望你也能懂得欣賞這湯頭的美味。

我不會忘記她當時喝到第一口湯的表情。後來這小女子總算願意跟我到處去吃牛肉麵。

(但老廖的辣油渣很香,配小菜非常適合!)

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老闆對你們員工很好嘛,不然怎麼會有做這麼多年的員工還在?

今天抱著視訊設備到了會議室,剛好遇到有一面之緣的廠商,談話談著,對方開始奉承著我們公司…除了辦公大樓,不然就是說公司經營這麼久。

我就隨意答覆了公司尚有做30年的老員工兩位還在,詳情要問那兩位老員工。

對方:『老闆一定對你們員工很好嘛,不然怎麼會有做這麼多年的員工還在?』

我聽了,只能苦笑!

近15年任職的日子裡,來來去去的員工少說上百吧,只有兩個+1個(老闆)有超過25年。被強迫離職+惡意逼離職的例子,比起2+1的案例比例少說是十倍有餘。

每個月都可以聽到主管詢問律師,『如何在不違法的前提,逼走員工?』『如何不要付遣散費?』『如何告員工』以及『如何告廠商』。就連我要提繳退休金6%的事,財會主管就以類似『會損害公司利益』拒絕,我還必須自己跑勞保局跟國稅局一趟去申訴; 結果公司懂鑽法律的洞洞,我只能自個拿單去付,無法透過公司體制付款。

現在我也只是尚有利用價值而能留著而已。遣散費….我可要在簽名之前,要小心詳細閱讀內容啊。

Ji8jEui

台北市松江路的居民們都把居家垃圾丟到行人專用垃圾桶,而且是丟滿了就丟旁邊

松江路從渭水路開始,到松江路93巷口為止。 只要一到晚上就可以看到以下的景象。

 

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台北市松江路67號前的行人專用垃圾桶
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台北市松江路67號前的行人專用垃圾桶(可以看到中華電信)
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台北市松江路87號前的行人專用垃圾桶(在合作金庫前)
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台北市松江路87號前的行人專用垃圾桶(在合作金庫前)

台北市居民自傲的垃圾不落地,現在因為公德心為零,所以又回復到之前垃圾堆只要不在我家就好的舊景了。

不管是居家垃圾還是營業垃圾都丟到行人專用垃圾桶『旁』。最多的就是台北市松江路27號(萊爾富)前的行人專用垃圾桶,幾乎是滿到跟小山一樣! 可見這邊居民的公德心非常低劣!(就是附近大樓跟巷子內的居民嘛)

被推滿了垃圾的地點如下:

台北市松江路27號的行人專用垃圾桶(萊爾富前)
台北市松江路39號的行人專用垃圾桶 (在永豐銀行前)
台北市松江路51號前的行人專用垃圾桶
台北市松江路67號前的行人專用垃圾桶(在中華電信前)
台北市松江路87號前的行人專用垃圾桶(在合作金庫前)

為何都是單號呢?因為現在雙號路段的人行道正在施工。

這邊有些人甚至會趁晚上夜深人靜時,騎摩托車將居家垃圾丟到公司行號的營業垃圾桶。

大姊,這些垃圾清理,公司都是有付錢,你隨意亂丟垃圾到別人付費的專用垃圾車,這可是侵佔啊!

 

[香港新聞]多款醬油驗出微量可能致癌物質 僅10款醬油品質達甲級

資料來源:
香港 消費者委員會

http://topick.hket.com/

我有點想不太透,為何還在用4-甲基咪唑?   天然的糖烏又沒多少錢…
(就像之前台灣的黃豆醬油業者,每個都說用基改黃豆才能符合成本,用非基改黃豆太貴,但實際上非基改黃豆一斤才多幾塊錢…….結果食安風暴跟規定要老實標示內容物之後,現在都全面改非基改了。)

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2016富霸王定休日變更-每星期日跟星期一為公休日

從2016年9月1日起,富霸王的定休日(公休日)將變更為 每週的星期日跟星期一。

富霸王2016-9休假日公告2

另外就是三大節日(春節、清明、端午、中秋)也是定休日(公休日)。

營業時間則維持不變。每個營業日的AM 11:00~PM 8:00

此週的Xbox 遊戲特價-2016/8/8~8/15

 

此週Xbox 金會員遊戲特價

Bionic Commando Rearmed 2 的連結 (上方的連結錯誤)

不然就是就是利用市場的搜尋功能找到遊戲,就可以購買
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資料來源:

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