今日要處理掉的醬油瓶；大同秋賞黑豆醬油膏、大同白蔭油、萬家香大吟釀蒜辣醬油膏、金蘭香菇素蠔油

今天有四瓶醬油吃光了，分別是
大同秋賞黑豆醬油膏、
大同白蔭油、
萬家香大吟釀蒜辣醬油膏、
金蘭香菇素蠔油。

其中就以大同秋賞黑豆醬油膏最棒！ 減鹽40%，味香濃醇又不用擔心鹽攝取過多的不舒服感！很棒！ 其瓶身中殘留的醬油膏狀，就可以說明其用的是真糯米作為黏稠劑。而且這瓶還是我捐血免費換來的！很耐放！不變質！放常溫也ok！(感謝大同醬油的愛心！也建議醬油廠商可以多多利用捐血來推廣產品！)

大同白蔭油作為增加料理鮮味時，是個很方便的增味調味料，加於湯、麵、炒、滷都非常ok，只是鹹味較為凸顯，但不損其調味之輔助方便性。

萬家香大吟釀蒜辣醬油膏，不用準備蒜頭跟辣椒，其就可以直接沾食白煮雞、蘿蔔糕、豆干、肉粽、水餃等，很方便！蒜香跟微刺激感很棒。但有放冰箱後就很難倒出來的問題。

金蘭香菇素蠔油就是放冰箱不用擔心油膏變太稠，而倒不出來。 雖然鹹味較凸顯，但也是很方便用的醬油膏，拌麵、沾食水煮菜都很ok。 相片中的還剩一點點。