基本上看餐廳的代採買跟批發商的送貨車，上面最多的醬油就知道誰比較受歡迎！
我每天早上出門(台北市)，都可以看到代採買跟批發商的送貨車，送貨給隔壁的餐廳跟自助餐，其中一定不乏萬家香跟金蘭醬油。
然後下圖是我下班後，從新店公司後面的批發商出貨車所拍下的景象。 
如果業者用的都是純天然釀造的醬油廠商所製造的醬油，其料理就應該差不到哪裡去。
在台北，到了萬華或低價訴求的料理店，就會很容易看到全梅醬油、金梅醬油，一大桶4.8公升只要70~80元。
愛好醬料與水產、洗濯洗衣劑的生活紀錄blog
基本上看餐廳的代採買跟批發商的送貨車，上面最多的醬油就知道誰比較受歡迎！
我每天早上出門(台北市)，都可以看到代採買跟批發商的送貨車，送貨給隔壁的餐廳跟自助餐，其中一定不乏萬家香跟金蘭醬油。
然後下圖是我下班後，從新店公司後面的批發商出貨車所拍下的景象。
如果業者用的都是純天然釀造的醬油廠商所製造的醬油，其料理就應該差不到哪裡去。
在台北，到了萬華或低價訴求的料理店，就會很容易看到全梅醬油、金梅醬油，一大桶4.8公升只要70~80元。
那滷味業務用跟肉燥業務用是用哪者呢？
請問大大，全梅醬油品質好嗎? 我在板橋喜歡吃某家水餃店，發現老闆用的就是全梅醬油，然後香油是用一滴香小磨香油，查了網路上，售價是真的便宜，那麼這種便宜的，吃了會對身體不好嗎?
全梅是化學醬油。全梅算是低價飲食業愛用的品牌之一，價格便宜到不行。對身體好不好，我不知道，但我知道敢用的老闆應該是不重視醬油這一部分。
另外另外還有金梅不是? 你可以看成分，都是胺基酸液加調味料跟色素為主。