近期想買的電鍋:瓦斯電鍋

 

近期看到日本節目介紹日本產米地區的人,都是使用瓦斯電鍋煮飯,原因就是用瓦斯煮的飯才好吃! 電鍋反而不要,所以我就一直在尋找日本的瓦斯飯鍋:ガス炊飯器。

台灣基本找的到的都是業務用瓦斯飯鍋(林內牌),便宜但很容易受到風的影響,以及量太大!

基本上,現在旗艦型家庭用瓦斯電鍋,應該是林內的ガス炊飯器【直火匠】 RR-055MST跟 RR-100MST。 其除了要瓦斯,還要插電才能操作。

資料來源:rinnaimovies
 

RR-055MST和RR-100MST,都有銀色跟黑色的顏色可選,其兩者之間差在飯量。

RR-055MST為1~5.5合(台灣稱為六人份),本體重達10Kg,運送重量11公斤。
RR-100MST為2~11合(台灣稱為11人份),本體重達11.5Kg,運送重量13公斤。
老實講,這鍋子重到嚇死人! 也就造成國際運費嚇死人!所以到現在都沒有代理商願意進口此商品。

其都用了 蓄熱性厚釜,材質導熱快,標榜可以煮出氣泡螃蟹洞「かに穴」,藉由高溫氣體將β澱粉(米澱粉)更加有效率的轉換成α澱粉(可食用澱粉)。

資料來源:rinnaimovies
 

網路評價也非常之高! 幾乎用過都不願意再回去使用電鍋。

(都市ガス12A・13A用) 指的是台灣的『天然氣』規格

(プロパンガス用)指的是台灣的桶裝『瓦斯』規格

幸運的是,現在日本都在半價出清!
可惜都不直送台灣,所以一定要代收業者。
而且專用的リンナイ ガスコード一定要跟著買!建議要買1M。

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