醬油料理 芥末醬油膏配??

一樣的介紹的是『容易準備』、『容易料理』的醬油料理。

首先要強調的是, 這真的是一道很受好評的料理, 準備方便, 且材料大都是台灣特產。只要有拿到『好的主食材』時，這道料理就有很大機會會上桌。

1, 先準備一個沾醬盤。

2, 倒入醬油膏，醬油膏可以多一點。(圖片中用的醬油膏是大同秋賞黑豆蔭油膏。)

3, 擠進少許芥末膏。一般芥末膏/山葵醬就好，如果用真山葵, 除了成本超高, 且會造成這道料理有點過於清爽了。

4, 稍微攪拌一下, 即可完成調味醬的部分, 接下來就是主角食材的登場…

 

那就是

 

 

 

 

 

 

香蕉

 

5. 拿出正常男人應有硬度的香蕉。太軟的就不夠爽食。

6. 扒開香蕉皮, 將香蕉沾上芥末醬油膏即可食用。 於是芥末醬油膏配就完成了！

入口就知道美味！ 當然，如果芥末醬太多的話，有可能會被辣嗆到。
不知為何？ 明明拍的是正常香蕉的相片，為何看起來很猥褻咧？

 

7. 最好吃的方式是直接取香蕉一段，然後沾著吃！ 很棒！

8, 也可將香蕉切大片後, 沾醬當白飯的配菜吃。切太小片，會跟新鮮山藥一樣，筷子超難夾起來。

 

9. 如果芥末醬油膏吃不完，也可以配秋葵吃！

味道如何呢？
如果是很硬的香蕉：其根本就是沾芥末醬油的頂級生魚片! 不管是單吃，配飯吃，配酒吃都很棒! 只是有時會有香蕉青澀味。

那如果換成 適中硬的香蕉：剛入口就像生吃山藥一樣，黏黏甜甜的，後面就會出現甘甜味跟香蕉香味。

你以為我在唬你們嗎？

吃吃看吧! 這料理根本不輸生魚片跟生山藥! 而且便宜許多。 只是吃完之後，身體有點冷耶。