韓國 泉牌極品釀造醬油 501 샘표 양조간장 501

在台灣要買日本醬油, 可以在百貨公司或日本進口商品店購買。但如果是韓國醬油的話，台灣我就找不到門路購買，反而在中國可以直接透過代理商購買。

我是在2013年10月14日因為出差到韓國，但由於客戶安排的行程太過緊湊，我只能在15日時，晚上10點之後用走路的找首爾的店家，結果總算在자양골목시장找到晚上11點還在營業的傳統商店。

結果一進去，所有的東西都沒有標價！ 結帳後的帳單也沒有明細。
該韓國的傳統商店其麵粉種類遠比台灣一般商店齊全，辣醬(超多！)、醋、麵汁、調味汁、醬油也是有一定數量，所有的東西都沒有標價就算啦！全是看不懂的韓文才讓我絕望。 而且因為是緊急出差去韓國，我也來不及做任何事先準備。所以只好每一瓶醬油都搖搖看囉。
店裡每一瓶都沒有沈積物，最後發現泡沫較細緻的都有『100%양조간장』的標示，所以就已有較多產品且標示為『100%양조간장』作為購買的優先依據。

回來之後，開始學習韓文輸入法，並且也找到『100%양조간장= 100％釀造醬油』的翻譯。所以用搖醬油泡沫來判定是否純釀造，這還是有一定程度的可靠性。

我總共買兩瓶韓國醬油，現在要介紹的是샘표 양조간장 501  泉牌純釀醬油501(泉牌還有更高級的701.)。買兩瓶醬油加一碗濃心烏龍麵的泡麵(約韓幣1050)，總價韓幣12800, 因為店家也沒有給明細，所以只好回台之後再用網路查大約的價格。

這瓶醬油有些字都是擠在一團，有時差一撇就是錯字。小字的韓文真的很傷眼力。

品名	샘표 양조간장 501
種類 식품유형	黃豆麥醬油 양조간장 釀造醬油
製造商	http://www.sempio.com/sempio/products/info/product_new.asp?PRDT_CT_CD=SS  泉牌食品 官方有中文網站 http://www.sempio.com/sempio/cn/main.asp
產地	韓國
服務電話	080-996-7777
原料 원재료명	翻譯中
營養成分	翻譯中
容量	500ml
保存期限	2年
標榜	양조간장 No.1 釀造醬油No.1(15年來501產品的銷售量為韓國第一 1997~1011) 합성보존료 첨가(不含人工防腐劑) *胺機態氮（T.N.)含量為1.5%以上的高級醬油產品。 *醬油本身具有濃郁醇香，適用於清炒、涼拌、生魚片、壽司沾食。 *經過6個月自然發酵 *在泉牌清潔維生的環境下精心生產製造
售價	約韓幣4100
包裝	PE瓶蓋、Pp瓶裝
販售地點	首爾傳統市場

                                                                 

 

評論項目	個人評論
醬色	未開封
香味	未開封
味道	未開封
總結	未開封