品名 | 黑龍黑豆蔭油油膏(膏油) |
種類 | 黑豆蔭油膏 |
製造商 | 三鷹食品有限公司 |
產地 | 台灣 嘉義民雄 |
原料 | 黑豆、砂糖、食鹽、糯米 |
總氮量 胺基態氮 鈉 |
1.2g/100ml以上 0.48g/100ml以上(甲級醬油膏) 834mg/ml |
容量 | 600±10 ml |
保存期限 | 3年 |
標榜 |
為該公司最高等級的蔭油。由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。以最高純度的壺底油加上天然糯米調製,更香更甘更醇更健康美味。味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。 |
售價 | 300 |
包裝 | 透明玻璃瓶裝(類似高級酒瓶), 外箱為紙盒. |
販售地點 | 濱江市場或者是烘焙展、食品展的黑龍醬油攤位 |
外包裝以及該公司同樣是黑豆醬油膏的產品。
拆開紙盒
評論項目 |
個人評論 |
醬色 |
醬色略淺不黑,接近豆醬原汁的顏色,倒在盤子上,也可略透光。 |
香味 |
很香的黑豆醬香 |
味道 |
豐富甘甜口感,非常有層次感!黑豆醬香韻留口中,久久才散! |
總結 |
很棒的黑豆醬油膏!不愧是該公司最頂級的產品。論醬色、香味、味道、附著性都很棒!入口後,就可以感受到層次感的美味,一層一層慢慢的從舌頭擴散到整個嘴巴、喉嚨,韻味十足。 |
謝謝您的分享!黑龍油膏真的好吃,目前已吃了4瓶了!不過發現現在標示主要成分多了"酵母抽出物",添加物多了"甜味劑甘草萃",請問甘草萃好嗎?
讚讚
甘草萃為天然甘草提煉的,為世界常用的天然甜味劑。
讚讚